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行业知识

如何正确使用超声波洗碗机

编辑:北京洁世恒生科技发展有限公司 时间:2019-05-11

  大型企业学校食堂、连锁酒店餐饮集团,由于餐饮人员的增加,增加了餐具的清洗杯碟,使用人工清洗不划算,增加了等待时间,降低了工作效率,增加了工作成本,是不明智的选择。为了改变落后的生产能力,提高生产效率,许多公司都引进了自动洗碗机,其中超声波洗碗机是具优势的一种洗碗机。
  机器异常和维护:
  1、清洗液溅到震子上将会造成机器漏电和短路,同时会造成震子中的芯片烧坏;
  2、电压异常将导致晶体管烧坏,水位过低将导致清洗槽过热变形烧坏发热元件;
  3、电压过高将导致电路、指示灯等损坏。
  4、超声波正常运行时,应听得到超声波与槽体谐振的均匀声音,且清洗液表面无激荡,只有空穴爆破引起的水花,如果有间断性振荡,请加入些许清洗液或减少些许清洗液,消除振荡有利于清洗物件;
  5、在保证清洗对象洁净的前提下,尽可能不加温工作;
  6、绝不能使用易燃的清洁剂;
  7、当清洗槽无清洗液或清洗液不足时,绝不能开启加热器或超声波;
  8、防止清洗液和水溅入机箱内和震子上;
  9、如有异物落入槽底应立即取出后再使用;
  10、换液或排液时,应在槽中清洗液为常温的情况下进行,并关闭总电源,经常清洗和清除清洗槽中的污垢;
  11、保持机器外观清洁;
  12、移动或清洗机器时,切记不可撞击机器,尤其是清洗槽底部,以免造成震子松动而损坏机器。

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